Eiweißreiche Snacks selber machen: einfache Ideen für Frauen ab 40

Protein ist gerade überall.

Protein-Pudding. Protein-Riegel. Protein-Brot.

Aber bevor du deinen Einkaufswagen ausschließlich mit Produkten füllst, auf denen „High Protein“ steht, kommt die gute Nachricht:

Eiweißreiche Snacks können erstaunlich simpel sein.

Gerade mit zunehmendem Alter wird der Erhalt der Muskelmasse wichtiger. Protein und Krafttraining sind deshalb zwei Themen, die wir besonders im Blick behalten sollten.

Das heißt aber nicht, dass jede Mahlzeit zum mathematischen Optimierungsprojekt werden muss.

6 pikante Ideen

Cottage Cheese mit Tomaten und Kräutern
Hummus mit Gemüse
Ei mit Vollkornbrot und Gemüse
Edamame
Naturtofu mit Dip
Joghurt-Kräuter-Dip mit Rohkost

6 süße Ideen

Skyr mit Beeren
Naturjoghurt mit Nüssen
Cottage Cheese mit Obst und Zimt
Chia-Joghurt-Pudding
Overnight Oats mit Joghurt
Selbst gemachte Frühstücks- oder Snack-Muffins

Der Snack-Check

Wenn du einen Snack zusammenstellst, kannst du dir drei einfache Fragen stellen:

1. Wo ist meine Proteinquelle?

Zum Beispiel Joghurt, Skyr, Cottage Cheese, Ei, Hülsenfrüchte, Tofu oder Nüsse.

2. Wo sind meine Ballaststoffe?

Zum Beispiel Gemüse, Beeren, Obst, Haferflocken, Hülsenfrüchte, Samen oder Vollkornprodukte.

3. Schmeckt mir das tatsächlich?

Dieser Punkt wird erstaunlich oft vergessen.

Eine Ernährungsstrategie, die theoretisch perfekt ist, die du aber nach drei Tagen nicht mehr sehen kannst, bringt dir wenig.

Das Ziel ist nicht Perfektion.

Das Ziel ist, Lösungen zu finden, die so einfach sind, dass sie auch an einem ganz normalen Dienstag funktionieren.

Genau daraus entsteht Veränderung.